Interviu cu Ștefan Paraschiv, Head Chef, Park Inn by Radisson Blu Bucharest
Ștefan Paraschiv este un chef cu peste 30 de ani de experiență în bucătării ale unor restaurante…
Categoria: INTERVIURI
Restaurantul Oliveto, o locație premium, unde te poți bucura de dish-uri spectaculoase într-un decor inedit
Alexandru Sautner, proprietariul restaurantului Oliveto, ne vorbește despre un concept nou, în care gastronomia italiană se împletește…
Livia Gîrboiu, Crama Gîrboiu – Despre trenduri, piața Horeca, soluții, pasiune și echilibru în lumea vinului
În continuare, stăm de vorbă cu Livia Gîrboiu, Manager Executiv Crama Gîrboiu, despre trecutul, prezentul…
Interviu cu Toni Godeanu, unul dintre inițiatorii proiectului gastronomic MOM
MOM, un proiect gastronomic pornit de Toni Godeanu, Răzvan Buruiană, Claudia Becea și Andrei Vintilă este…
Interviu cu Marisha Zaporojan, co-fondator Rawckers
Rawckers este principalul producător local de “brânză”– brawnză – și iaurturi vegetariene, cu o investiție de 350.000…
Bogdan Dănilă, Chef român cu o stea Michelin: Cea mai mare provocare a fost să vin la New York
Născut la Bistrița, Bogdan Dănilă a lucrat o perioadă de timp în echipa lui Gordon…