Ce este de fapt sriracha? Este un sos picant, apărut pe la 1930 în
Thailanda unde s-a folosit ca dipping sos pentru aproape
orice fel de mâncare. Versatilitatea acestui sos l-a făcut produs vedetă în
toată lumea. Actualmente, sriracha se folosește în supă, pe ouă, burger,
fried noodles, tacos sau dulciuri.
FLYING GOOSE® a apărut în 1999 în Thailanda, din dorința de a aduce pe
mesele fanilor din toată lumea un sos sriracha autentic. Ingredientele
folosite sunt din fermele thailandeze, rețeta folosită este cea originară
din districtul Sri Racha, ce conține ardei iute, usturoi, oțet, zahăr și
sare și ierburi aromate. Accentul a fost pus încă de la început pe calitatea
ierburile aromatice folosite astfel încât produsul obținut să îți aducă
aminte de gustul authentic thailandez.
FLYING GOOSE® a dezvoltat o varietate de sosuri cunoscute bazate pe rețete thailandeze : Hoisin, Garlic, Mayo, Sweet Chili sau Hoț Chilli dar și alte produse tipic thailandeze cum ar fi Tom Yum Soup și Tom Kha Soup.
Parmafood aduce 10 produse din gama FLYING GOOSE® completând oferta cu articole atât pentru Horeca cât și pentru Retail.
